Dort wo die Alte Schlaube und der ehrwürdige Friedrich-Wilhelm-Kanal in den Brieskower See münden, findet man das Ausflugsgasthaus Zum Oderfischer. Angrenzend an herrlichen Wiesenauen und urwüchsigen Eichenwäldern entlang des unverbauten Oderstroms, kann man hier frischen Fisch aus eigenem Fang genießen. Aus eigener Ver- und Bearbeitung werden auch Salate, Aspikspezialitäten und küchenfertige Fischprodukte angeboten. Man kann aus über 20 verschiedenen Zubereitungen, darunter befinden sich auch Vorspeisen und Suppen aus Fluss, See und Meer, seine Favoriten wählen. Natürlich gibt es neben Fisch auch andere Gerichte des Tages.
Fischer Schneider ist ein guter Ausgangspunkt für Wanderungen zur Steilen Wand an der Oder. Nach vorheriger Absprache kann das Fischerfloß "Blaue Anne" gebucht werden. Außerdem werden Angelkarten verkauft.
