Wywiad z Kai-Uwe Rettigiem
Operator starej firmy leśnej
Nasze pojezierze jest bogate w wodę, malowniczą lokalizację i wybitne kulturowo lokalizacje. Ale w środku jest o wiele więcej. Dobra dusza naszego regionu turystycznego pomiędzy Odrą a Szprewą pod Berlinem to ludzie, którzy z pasją i autentycznością każdego dnia dokładają wszelkich starań, aby zapewnić wyjątkowe wrażenia zarówno gościom, jak i mieszkańcom. Bądź podekscytowany i zajrzyj za kulisy wyjątkowych miejsc w Krainie Jezior.
Zabytkowe dawne Królewskie Pruskie Gospodarstwo Leśne nad Sprewą od wielu lat jest miejscem spotkań ludzi różnych specjalności. W przytulnym ogródku piwnym pod dużymi starymi drzewami można spacerować, siedzieć i rozmawiać. Oprócz różnorodnych wydarzeń, zabytkowy kompleks jest również popularnym miejscem organizowania przyjęć weselnych. Inwentarz gastronomii, liczący ponad sto lat, jest niezwykły. Marlena Dietrich nalewała już ojcu piwo w barze, który kiedyś był w Berlinie. Tradycyjne daty wiejskiej wycieczki do Alte Försterei obejmują Dzień Wniebowstąpienia i Niedzielę Zielonych Świątek.
Jak długo prowadzisz Alte Försterei w Briescht i jak trafiłeś do tego urokliwego miejsca?
Alte Försterei prowadzę od 2009 roku. Szukałam wtedy miejsca, w którym mogłabym zorganizować wydarzenia, a jednocześnie stworzyć schronienie i magazyn na różne rekwizyty i antyki. Jestem projektantem wnętrz i „kolekcjonerem” wielu rzeczy. Ponieważ zawsze miałem więcej do czynienia ze sztuką i kulturą niż z moją pracą, zajmuję się projektowaniem, że tak powiem, „tła wydarzeń”. Zasadniczo Alte Försterei to przestrzeń artystyczna, w której zrealizowałem wizję. To, co było i jest dla mnie zawsze ważne, to to, że to „działa” i żyje. To sprawdzało się w przeszłości, mimo że mieszkamy w Briescht na odludziu, ale w bardzo atrakcyjnym miejscu.
Co łączy Cię z tym miejscem?
Lokalizacja Alte Försterei daje mi możliwość poczucia swobody, swobodnego poruszania się i posiadania wystarczającej przestrzeni do rozwoju i realizacji moich zainteresowań i pomysłów.
Obiekt leśny widział wiele. Co można powiedzieć o historii?
Miejsce Alte Försterei jest rzeczywiście znaczącym i bardzo energicznym miejscem. Jako zalążek wsi Briescht, jest on zatem również obiektem wpisanym na listę zabytków. Obecny obiekt znajduje się na terenie dawnego obszernego dworu. Po wojnie trzydziestoletniej przeszedł w ręce Hohenzollernów. Dwór uległ zniszczeniu w wyniku pożaru w 1896 r. Obecna leśniczówka została zbudowana około 1906 roku wraz ze skrzydłem gospodarczym oraz stodołą i piwnicą ziemną i stała się siedzibą Królewskiego Urzędu Leśnictwa, następnie Państwowego Urzędu Leśnictwa Prus, później Państwowego Leśnictwa NRD i do 1990 r. Urzędu Leśnictwa Brandenburskiego. .
Co definiuje dla Ciebie atmosferę tego wyjątkowego miejsca?
O atmosferze tego wyjątkowego miejsca, które niewątpliwie istnieje, można powiedzieć tylko tyle, że naprawdę można ją poczuć. Być może dlatego, że zawsze było to miejsce spotkań ludzi, jako dwór, jako firma leśna, a dziś jako obiekt kulturalny z przynależną restauracją.
Jaką koncepcję realizujesz w przypadku Alte Försterei?
Koncepcja jest taka sama od początku: dalej rozwijać pomysł na to miejsce, zidentyfikować istniejące w nim energie i skoordynować je, aby powstało coś pięknego, uczciwego i zrównoważonego.
Czy możesz wymienić szczególne spotkanie lub niezapomniany moment związany z Alte Försterei?
Wyjątkowe spotkania zdarzają się raz po raz. Są wśród nich tak wybitne osobistości jak Siegmund Jähn czy Täve Schur, którzy byli naszymi gośćmi, a także wspaniałe chwile z wieloma muzykami, którzy koncertowali z nami. Niezależnie od tego, czy są to pojedyncze osoby, czy wydarzenia z dużą publicznością – jak na przykład nasze obecnie zlecane na zewnątrz pchle targi, na które przybył „Hinz & Kunz” i „zawrzało” w powietrzu – często nastroje i krótkie chwile nagle ujawniają coś niesamowicie pięknego lub prawdziwego. Wyjątkowym momentem był także moment, w którym odkryłam miejsce - opuszczone, zarośnięte, na skraju rozkładu, piękne, wręcz idealne, chyba najpiękniejszy moment...
Stara firma leśna Briescht
Wiejska ulica 39
15848 Brieschta
Tel 033674 42713
post@alte-foersterei-briescht.de