Goście hotelowi Schloss Reichenow i koneserzy z okolicy są równie mile widziani w restauracji na 40 miejsc i tyle samo na dużym tarasie. Filozofia zamkowej kuchni jest nieskomplikowana i ma jasną misję: regionalna, zrównoważona, świeża i przyziemna. Partnerzy i dostawcy zaopatrują kuchnię w produkty z najbliższej okolicy, większość z nich jest domowej roboty i wszystko jest pyszne.
Wybór win i alkoholi mocnych inspirowanych międzynarodowymi trendami był nie mniej wyrafinowany i dbał o jakość.
Zapraszamy na nowo skomponowane i zaskakująco zinterpretowane klasyki kuchni berlińskiej i brandenburskiej, pełne wina i najlepsze koktajle z całego świata.
Nagrody: - Gault&Miliau: 1 toczek
- laska: 2 widelce (85 punktów)
- Smakosz: 2 F
