„Niektórzy jedzą, żeby żyć,
Inni żyją, żeby jeść.”
Obydwa typy gości są zawsze mile widziane w Rosaio!
W rodzinnej atmosferze serwowane są tu dania kuchni włoskiej. W menu znajdują się typowe dania lokalne takie jak antipasti, pizza, makarony ze świeżych, domowych makaronów, dania mięsne z ziemniakami z rozmarynem i sałatką oraz desery końcowe takie jak panna cotta i tartufo. Od piątku do niedzieli są świeże ryby. Dostępne jest dodatkowe menu z sezonowymi specjałami.
W przytulnym wnętrzu goście mogą zasiąść na czerwonych tapicerowanych krzesłach pomiędzy sięgającymi od podłogi do sufitu stojakami na wino, a w ciepłe dni przy stołach na przestronnym tarasie zewnętrznym.