Późnobarokowy dwór do 1981 roku był domem berlińskiego chirurga Augusta Biera i jego rodziny, który to zrekonstruował i stworzył bogaty gatunkowo las mieszany. Następnie rodzina sprzedała majątek i dom inspektora, park i stajnię Ministerstwu Kultury NRD.
W latach 80. XX w. Szkoła Artystyczna Weißensee nabyła dwór i przyległe budynki, aby organizować dla swoich uczniów wycieczki i ćwiczenia z różnych dziedzin. W ramach jedności Niemiec nawiązano ścisłą współpracę z Uniwersytetem Artystycznym. Po gruntownej renowacji i przebudowie pałacu Sauen staje się obecnie miejscem spotkań wszystkich berlińskich uczelni artystycznych. Odbywają się tu wycieczki, warsztaty, odczyty i koncerty. Ścisła współpraca pomiędzy Fundacją Augusta Biera a uczelniami artystycznymi i ich studentami zapewnia twórczą podstawę i możliwość przekazywania celów fundacji studentom i nauczycielom, a tym samym rozpowszechniania idei i pracy fundacji.
