Umierać Browar klasztorny Neuzelle znajduje się u bram klasztoru cystersów Neuzelle. Jest to ostatni produkujący browar klasztorny w Brandenburgii. Piwo warzone jest tu według dawnych tradycji rzemieślniczych już od ponad 400 lat. Najpierw tylko na własny użytek mnichów, później (1589) dla okolicznych wiosek, obecnie na zamówienie rozsyłany jest po całym świecie. Jednak ciemnobrązowego, smacznego napoju nie można nazwać piwem, lecz musi zadowolić się nazwą „Schwarzer Abt”. Nie wpłynęło to jednak na jego popularność wśród turystów i mieszkańców.
Podczas zwiedzania browaru można zajrzeć piwowarowi przez ramię i dowiedzieć się więcej o szlachetnym trunku, którego następnie będzie można skosztować.