Wieczór wędkarski z Sanderem
Sander, jezioro
& znak
Z jeziora na talerz
Rybak Sander z Naturgut Köllnitz, położonego pośrodku rezerwatu przyrody wokół łańcucha jezior GroßSchauen, zaprasza na wyjątkowy wieczór poświęcony wędkarstwu.
Nazwa jest naszym programem!
Co jest specjalnego?
- poznać rzemiosło tradycyjnego rybołówstwa
- aktywny udział w procesie palenia
- Trzydaniowe menu ze specjalnie wędzoną rybą jako daniem głównym
- regionalne składniki
- Ogrodnik, rolnik, rybak i szef kuchni wspólnie tworzą sezonowe, niepowtarzalne dania
- w tle malownicza posiadłość przyrodnicza Köllnitz pośrodku parku przyrody Dahme-Heideseen
Podczas wieczoru wędkarskiego z Sanderem przeżyjesz wyjątkowy wieczór nad wodą i jeziorem w środku rezerwatu przyrody wokół tematu „wędkowania”. Rozpoczyna się krótką wycieczką łodzią rybacką, podczas której w małej grupie można dowiedzieć się, jak działa tradycyjne rybołówstwo i jakie metody połowu stosuje się w celu dalszego promowania zrównoważonego rozwoju i różnorodności biologicznej. Następnie węgiel jest wędzony w małym piecu wędzarniczym tuż nad wodą, popijając orzeźwiającym napojem, a Sander zdradza ekscytujące wskazówki i triki dotyczące palenia. Po przystawce, która jest pieczołowicie przygotowana i podana przez naszego szefa kuchni Stefana Ziegenhagena, można razem filetować wędzony węgiel i delektować się nim ze świeżym pieczywem i chrzanem. Do ryb dostępne jest wino i piwo z regionu, a także woda i napoje bezalkoholowe. Po słodkim deserze będzie można zadać pytania podczas końcowej sesji pytań i odpowiedzi i poznać jeszcze więcej ekscytujących faktów na temat pracy na osiedlu przyrodniczym.
Wieczór wędkarski jest odpowiedni dla każdego, kto chce przeżyć niezapomniane wrażenia pośród pięknej przyrody Köllnitz wokół tematu wędkarstwa, a także delektować się pyszną i autentyczną kolacją. Możesz także poprosić o specjalne daty dla swoich większych grup!
Daty
W każdy piątek od 17:21 do 16:30 (czas spotkania: XNUMX:XNUMX)
Cena
Cena za osobę 65,00 €
Informacje i zapisy pod tel.: 033678 41774 lub mailowo: info@koellnitz.de
uczestnik
Na wyjątkową randkę dla całej grupy wymagane jest minimum 5 osób
Język
Deutsch
Wymagania
W zasadzie żadnych wymagań, jednak ze względu na planowany rejs statkiem nie zaleca się zabierania na pokład niemowląt i małych dzieci
Ważne informacje
Żadnych zwierząt
Zarezerwuj z maksymalnie 1-dniowym wyprzedzeniem
Zasady anulowania
Zmiana rezerwacji możliwa jest do poniedziałku poprzedzającego wydarzenie
Posiadłość przyrodnicza Köllnitz
GroßSchauener Hauptstrasse 31
15898 Storkow (Marek)
Fischera Sandera
...jest mistrzem rybactwa i od kilku lat należy do zespołu rybackiego w Köllnitz. Sander świadomie wybrał posiadłość przyrodniczą w Köllnitz, ponieważ gospodarstwo przywiązuje dużą wagę do zrównoważonego rozwoju. Zatem w Köllnitz rzeczą oczywistą jest, że w restauracji znajdzie się talerz z własną sałatką z pola, sandaczem z jeziora i ekologicznymi ziemniakami z sąsiedztwa. Sander żyje i kocha swoje powołanie i nawet w dzień wolny łapał łódkę, wypływał na jezioro i łowił ryby.