Regionale Brandenburger Spezialitäten stehen immer häufiger auf den Menükarten der Gastronomen im Seenland Oder-Spree. Sie legen großen Wert auf die Verarbeitung regionaler Produkte, um ihren Gästen einen gesunden und nachhaltigen Genuss zu garantieren. Sie legen ebenso großen Wert auf einladende, gemütliche Lokalitäten, um den Besuch ihrer Restaurants zu einem runden Erlebnis zu machen. Restaurants an besonderen Orten ziehen besonders viele Gäste an und üben eine große Anziehungskraft aus. Wir wollen auf den folgenden Seiten ein paar dieser besonderen Restaurants vorstellen und zu einem Besuch einladen. Genießt das gute Essen!
Restaurants an besonderen Orten
Bischhofsschloss mit regionaler Küche
Koste exquisit frisch zubereitete regionale Gerichte, Kuchen und hausgemachte Eisbecher auf der Sommerterrasse mit Domblick oder im Lila Salon. Feiere im Gewölbekeller des ältesten Gebäudes von Fürstenwalde, dem Bischofsschloss aus dem Jahr 1353, sind ein echtes Erlebnis. Spüre die 750-jährige Geschichte der Stadt an der Spree.
Bischhofsschloss Fürstenwalde
Domplatz 13
15517 Fürstenwalde
Tel. 03361 6792140
bischofsschloss@email.de
Wilde Klosterküche
Fernab der Großstadt kombiniert Rückkehrer und Küchenchef Manuel Bunke fast vergessene Techniken mit moderner Kulinarik. Regionale Produkte, die stets zur Saison passen, werden vom Küchenteam jeden Monat in einem neuen Menü serviert. Der Design-Mix aus ländlicher Idylle und Berliner Coolness lässt sich im dazugehörigen Klosterhotel erleben.
Wilde Klosterküche
Bahnhofstrasse 18, 15898 Neuzelle
Tel. 033652 823991
Social Media: @wildeklosterkueche
Heydewirt
Direkt am Peetzsee in Grünheide befindet sich dieses schöne Restaurant mit Biergarten und bietet einen wunderbaren Blick über den See, während das Essen serviert oder einfach nur ein kühles Bier an heißen Tagen getrunken wird. Schattige Plätzchen sorgen für ausreichend Schutz vor der Sonne. Der Küchenchef empfiehlt das absolute Sommerspecial für jeden Gaumen: Großgarnele mit Spargel & Sauce Hollandaise ist eine delikate Komposition für den kulinarischen Genuss im Heydewirt.
Im nebenan gelegenen Bürgerpark kann man im Strandkorb oder am Kräutergarten entspannen oder an den gelben Sportgeräten gleich wieder ein paar Kalorien verbrennen.
Heydewirt – Ausflugslokal mit Biergarten
Karl-Marx-Str. 9
15537 Grünheide (Mark)
Tel. 03362 8892892
info@heydewirt.de