Od 2012 roku 565-letnia tradycja piwowarska miasta nad Sprewą jest kontynuowana przez browar Fürstenwalder Rathausbräu. Browar mieści się w pomieszczeniach historycznej piwnicy starego ratusza miasta katedralnego. Delektując się nalanym prosto z beczki piwem Rathausbräu, można poznać historię piwa w muzeum browaru. Nasze niefiltrowane, pełne piwa warzone są w lśniących miedzianych kadziach. Świeże, rześkie piwo Rathausbräu jest bogate w witaminy i minerały. Podczas zwiedzania browaru nasz piwowar prezentuje specjalność browaru - „piwo żytnie” i piwa sezonowe z pysznym chlebem z młóta zbożowego i łagodną piwną przepalanką.