„Warzą pyszne piwo” - tak burmistrz Jacob Lotichius pisał w 1679 r. o produkcie jednego z najważniejszych rzemiosł w mieście. Od 2014 roku mieszkańcy Fürstenwalde i ich goście mogą w Muzeum Browarnictwa w piwnicy Starego Ratusza zapoznać się ze znaczącą historią browarów Fürstenwalde, których wpływy sięgają aż do Japonii.

Można tam podziwiać fascynujące świadectwa  historii piwa Fürstenwalde z wielu stuleci. Poznaj historię założyciela japońskiego browaru Sapporo, który nauczył się sztuki warzenia piwa w Fürstenwalde, lub dowiedz się, dlaczego piwo z Fürstenwalde jest odpowiedzialne za powieszenie „Krügera Kerstena”, karczmarza ze Steinhöfel, w Müncheberg w 1516 roku. W browarze ratuszowym, znajdującym się tuż obok muzeum, można na własne oczy przekonać się, jak do dziś produkuje się piwo zgodnie z dawnymi tradycjami.

Oczywiście po zwiedzaniu będziesz miał również okazję wziąć udział w degustacji różnych odmian oryginalnego piwa Fürstenwalder Rathausbräu.